τρανσμεθυλάση

η, Ν

συν. στον πληθ. οι τρανσμεθυλάσες

(βιοχ.) κατηγορία ενζύμων που καταλύουν τις τρανσμεθυλιώσεις, αλλ. μεθυλοτρανσφεράσες.